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济声远 | 向餐饮浪费说“不” 让“勤俭节约”蔚然成风

2020年08月26日21:43  来源:济宁秒速11选5平台客户端  作者:李志豪

济宁秒速11选5平台网讯  近日,济宁市文明办印发《坚决制止餐饮浪费行为》的通知和“制止餐饮浪费,践行文明用餐”倡议书,提出要坚决制止餐饮浪费行为,坚决遏制“舌尖上的浪费”,倡导广大市民弘扬传统美德,文明节约就餐。通知和倡议书一经发出,全市上下积极响应,济宁再次掀起饮食节约的“新食尚”。

秒速11选5平台如今,济宁各机关和企事业单位也刮起了“节俭之风”,党员干部以身作则,发挥表率作用,带头厉行节约、反对浪费,食堂厨师改变烹饪方式,为饭量不同的职工定制餐量,从加工环节减少浪费,合理利用食材边角料,最大程度地降低损耗,每个单位形成了人人节约、处处节俭的良好氛围。济宁不少餐饮商家也下足功夫,创新经营服务模式,引导顾客文明用餐,推出“按位供餐”“半份半价”“小份适价” 等服务,大力推行分餐自取、公勺公筷,开发出标准化菜品,提醒顾客适量点餐,理性消费,提供环保打包餐盒,以鼓励广大消费者更积极地参与“光盘行动”。

秒速11选5平台但是,我们也要清醒看到,一些地方餐饮浪费现象仍然存在,尤其是宴席浪费一直是餐饮浪费的“主力军”,如婚丧嫁娶、升学过寿等大规模集中宴席造成浪费的规模和数量十分惊人。这其实与许多消费者的爱面子、讲排场有关系,生怕展现不出应有的风度和气度,有小气之嫌。由于这种想法和观念的存在,使得餐饮浪费的现象在不少地方依然存在。因此,遏制“舌尖上的浪费”必须从人们的消费观念入手,给讲排场、要面子上上刚性约束的“紧箍咒”。

不要觉得日子好过了,家庭富裕了就可以放开手脚不过“紧日子”了。其实,过“紧日子”并不意味着是一种丢面子或者观念传统,而是对传统美德的坚守和传承。在决战决胜全面小康社会的关键时期,勤俭持家的传统美德是不可缺席的,需要每一个人把勤俭节约,反对浪费落实到每一个细节上,需要广大市民群众珍惜每一粒粮,节约每一滴水,用好每一张纸,节省每一度电,日积月累、成风化人,以主人翁的责任感为文明济宁作出积极的贡献。

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